モノ作り-料理関係

ヨーグルトは体に良いのか悪いのか…長年の疑問に結論を付けた話

どうも、先日の健康診断で「悪玉コルステロールが高い!」という結果にショックを受けている青井でございます・・。 ついに、健康診断に引っかかる年齢になったか・・と思うと感慨深い。 確かに、仕事の関係でどうしても夜型になっちゃうし、帰ってからご飯…

低温調理を自宅でできる方法4選

低温調理!! 先日友人宅でものすごく美味しいお肉を食べさせてもらったのですが、低温調理をしたそう。 最適な温度でお肉を加熱し、レアでとっても美味しいローストビーフとかを作れちゃう、スーパー調理法である低温調理。肉欲を増してみましょう。 低温調…

日清のプレミアム贅沢雲丹つけ麺を食べました。確かに雲丹ではありますが。

スーパーで「雲丹つけ麺」なるものを見かけました。 お値段200円ほど。 このお値段でどれくらい雲丹を再現してくれるのか、わくわくして購入。 ちなみにこちらの商品、全4種あるそうで、エビ混ぜ麺とかも興味あります。 www.nissin.com 作ってみたところ、こ…

ティファールとダイヤモンドコートパンを比較してみて、ダイヤモンドコートパンで十分だった

ティファールとダイヤモンドコートパンを両方買いました。 買う時にどっちがいいかかなり悩んだのですが、結局途中でIH住宅に引っ越して両方購入することになったので、せっかくなので比較してみます。 買うまで口コミをみて散々悩んだけど、実際使ってみて…