モノ作り-知りたい知識

【ヨーグルト種菌】乳酸菌の効能一覧表と、自分に合う乳酸菌の見つけ方。豆乳ヨーグルト・アーモンドミルクヨーグルト・変わったヨーグルトのレシピ

そもそもヨーグルトってどうやってできてるの? 牛乳の場合、まず乳酸菌が乳糖(糖)を分解して、乳酸という「酸」を作り出します。この酸にタンパク質が反応し、凝固するので、ヨーグルトは液体ではなく固まりになります。(牛乳にお酢やレモンを入れても固…

Webデザインを勉強してみる巻

WEBデザインを勉強すると役に立つらしいので、お勉強します。 WEBデザインって聞いても、なんだかよくわからないけど、あれですよね、おしゃれなデザインセンスとかが必要な私に全く適合性がないやつですよね?と思っていたのですが、聞くところによると、WE…