ヨーグルトは体に良いのか悪いのか…長年の疑問に結論を付けた話

どうも、先日の健康診断で「悪玉コルステロールが高い!」という結果にショックを受けている青井でございます・・。

ついに、健康診断に引っかかる年齢になったか・・と思うと感慨深い。

確かに、仕事の関係でどうしても夜型になっちゃうし、帰ってからご飯食べてるし、運動一切していないし、家族に糖尿病患者いるし、と振り返れば、病気になっても当たり前だよ?という生活をしておりました。反省。

最近お腹の調子もいまいちだし、発酵食品でも取り入れよう!と思ってヨーグルトメーカーを購入しました。早速牛乳とヨーグルトを買って、醸しております。そしてヨーグルトメーカーにセットした後、ふっと思ったのです。

ヨーグルトって果たして体にいいのだろうか?と。

 

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ヨーグルトって健康にいいの?

ずっっっと気にはなっていたのです。

牛乳は乳糖が良くないとか、発酵させれば大丈夫とか、諸説ありすぎる。

 

ヨーグルトについて、調べるとどうしても、

「ヨーグルトは体にいい!だからうちの商品を買ってね!」(ヨーグルトメーカー)

「ヨーグルトは体に良くない!だからうちの商品を買ってね!」(サプリのアフィリ)

的なものばかり検索上位に上がるのですが、今回こちらのいくつかのサイト様を参考にさせていただきました。

ヨーグルト万能説を信じる人の大いなる誤解 | 幻冬舎plus | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

ヨーグルトの底力 乳酸菌がつくる“食物繊維”に脚光|ライフコラム|NIKKEI STYLE

大腸がんとヨーグルト - 医療ジャーナリスト蒲谷茂の日記

研究データから見るヨーグルトの効能

明治が出しているR-1ヨーグルトについての効能発表まとめブログ

インフルエンザの予防にはR−1ヨーグルトが効くのかい?効かないのかい?どっちなんだぁい!? - 薪とともに

R−1ヨーグルトはは一応インフルエンザに効果があることが示唆されています。しかし、人へのインフルエンザの研究成果は学会発表のまま論文にされないままです。 

学会発表はある程度実験の手続きが出来ていれば発表されるもので、そこから精度や方法を煮詰めて論文になる実験が行われるのですが、追加実験(追試)などがないのが残念です。

愛知県がんセンター研究所, 所長の富永 祐民先生の論文。http://www.jacr.info/publicication/Pub/m_08/08_tominaga.pdf

大腸がんの原因は食生活の変化 、特に、動物性脂肪、動物性食品(特に、獣肉、牛乳・乳製品)摂取の増加による可能性が最も大きく

 

最近20年くらいで、日本人は、牛乳・乳製品の影響で大腸がんがすごく増えている!って書いてある!だめじゃん!!

 

調べてみたうえでの、ヨーグルトについての個人的な見解

・嗜好品としてはOK!

・しかし健康の為に積極的に摂取するなら、ほかの食品からの脂肪を控えるべき

・添加物や糖分がたくさん入っているものも多いよ

・ていうか健康面を考えるなら、運動してお肉を取りすぎないことで、悪玉コルステロールも下がる・・・

 

 

ということで、ヨーグルトは嗜好品として楽しみます。水切りヨーグルトとかすごくおいしいし、量産しよう。

あとは乳脂肪に対抗すべく、豆乳ヨーグルトなどを作ろうと思います!

 

 

以下途中 ~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

 

自作ヨーグルトと乳酸菌の効能についてまとめ

 

牛乳以外で作る、ヨーグルト

 低脂肪乳だとだめなの?いける説もある。しかし加工乳はだめ

 乳脂肪を避けるならスキムミルクはどうだ!

 豆乳ヨーグルトならどうだ!

 

乳酸菌による効能の違い

 プレーンヨーグルト以外の乳酸菌からも作れる?

 玄米から乳酸菌を培養する?

 

せっかく培養するならどの乳酸菌にする?

 一覧表

市販ヨーグルト38種の効能・効果別「正しい選び方」|男の健康|ダイヤモンド・オンライン

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 自分にどの乳酸菌が合うか確かめるには、100mlを一週間試す

 個人的おすすめ①アンチエイジングには明治ブルガリアヨーグルト

 個人的おすすめ②ヨーグルトメーカーを持っていないならカスピ海ヨーグルト

 個人的おすすめ③ラブレだってR-1ヨーグルトだって醸せる

ラブレの密造(ラブレ+豆乳)

tanica.jp

R-1ヨーグルトの培養(R-1ヨーグルト+スキムミルク

tanica.jp

 

 自作ヨーグルトの、参考サイト様

 すごい世界が繰り広げられています・・!!

 

自作ヨーグルトの、よくある失敗

 雑菌

 途中でゆすっちゃう

 温度が足らない(先に温めておく)

 

乳酸菌の接種方法それぞれ

 生きてる乳酸菌、死んでる乳酸菌

 ヨーグルトはこれくらい乳酸菌が取れる

   それってカロリーは?費用は?他の影響は?体冷やしすぎるなよー。陰性陽性。

 ほかの発酵食品との比較。水キムチ、キムチ、ぬか漬け、キムチ納豆、乳酸菌サプリ・・

 

 

 

世の中にある奇抜で面白い靴たち。最高の靴について一ヶ月考えてみた。

 

orientaltrafficさんのシューズデザインコンテストに、応募してみました。

www.orientaltraffic.com

 

そういえば、美術とかデザインを考えたりするの、好きだったなぁ。

靴についてあれこれ考えるのは、とても楽しい時間でした。

 

(高校生のときに、「ニシンの佃煮レシピコンテスト」で入賞して、ル・クルーゼ調理器具セットを頂いた記憶があり、今も愛用しております。いろいろ空想するの好きだったみたい)

 

参考までに、ずっと気になっていた素敵靴とデザインを。

 

conspiracy

www.conspiracy.it

Luxury Sandals » Conspiracy.it

上記は本家サイト。

gianluca_tamburini で画像検索するとこれでもかというくらい奇抜な靴たちが・・!

右上のは、ヒール部分がタコらしいです。

萌えます。

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このつぶつぶ感、とってもときめく!

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外反母趾に優しいスクエアトゥリボンパンプス通販|カタログ通販ベルーナ

 

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思いっきり機能性に振りましたが、こういう機能性が高くてちょっとかわいいってとても好きです。

 

 

名和晃平

名和晃平さんの彫刻も、こう、お写真で見たときの光の感じとか大好き。

www.albatro.jp

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有名所ですが、鹿いいよね。この細胞感、たまりません。

 

Nao Tamura 田村 奈穂

ネットの情報がほとんど英語でほぼ読めないのが残念なのですが(私の脳みそが)

スーパーデザイナーさんで特にガラス製の照明器具がとっても素敵。

(こちらはどこかで購入できるのかしら、サイトが英語で見つけられない・・)

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naotamura.com

wonderglass.com

 

 

 こんな感じで、私の大好きなものを詰め込んだ、光る細胞っぽい靴と、履きやすい靴を応募してみました。

・・・もしかして、こういう作成困難なものじゃなくて、作成しやすくてデザイン的に素敵なものを求められているのかなとうっすら思いましたが、細胞っぽい靴、ほしいなぁ・・・・と思っています。

楽しかった! 

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女子力を磨こうとして大怪我をした話。フォトウエディングの準備でしたことまとめ。

どうも、女子力がまるでない女性です。

 

普段、メイクといえば眉毛を書くこと、肌のケアは馬油を塗ること、私服は妹からのお古、
という感じで、女子力的なものがまるでない人間なのですが、

フォトウエディングの準備をしたら、爪が割れたり目が腫れて手術沙汰になったり、「女性ってきれいでいるためにこんなに頑張っているんだ・・!!!!」と感服したりすることになりました。

 

フォトウエディングで準備したら?と妹(女子力の塊)にご指導いただいたもの3つ

まつげエクステ

・ネイルアート

・歯のクリーニング

番外・ブライダルエス

番外・ブライダルインナー 

 

 

なるほど!そういうことに気を配るんだね!!と考えもしなかったご指導を頂いて、面倒くさいなという気持ちもありつつ「今しないと一生経験しないで死ぬんだろうなぁ・・」と思い挑戦してみました。

まつげエクステ

「目に、繊維を貼り付ける・・??」
恐ろしくて手出しをしたことのないまつげエクステですが、写真バエもするということで挑戦しました。
※プロが時間をかけてつけてくれても、なんと1〜4週間くらいで取れてしまうものらしい。ので、本番よりあまり早いタイミングでつけてしまうと、取れちゃいます

※しかし初心者は接着剤が合わないでかぶれることもあるそうで、あまり日が近い施術は受けられないお店もあるそう

トラブルなども聞く世界なので、口コミなどもよく見て、資格もきちんととっているお店で、施術者さんも指名させてもらって、受けてきました。

まつげエクステって種類が多く、素材や長さ、カール具合でも全然違うんですって。

繊維を一本一本、自分のまつげにくっつけるらしい。片目に70〜100本くらいが初心者の相場とのこと。

施術者の方がとっても丁寧で、右も左もわからない私に、各種類の説明や、これをつけるとこんな感じになりますよ、と鏡を見せながら教えてくれました。

エクステが終わると目がいまだかつて見たことのないぱっちり具合で、感動の仕上がり。

 

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しかし日常で気を使うことも多く

・目がすごい重たい!!

・目の上に異物感!疲れる!

・顔を洗うときとても気を使う!

洗顔後は優しくドライヤーでまつげを乾かしてください、とのこと。

なんたることでしょう、「まつげエクステをするとお化粧もしなくていいし、楽だよ♪」と言っていた女子たちは、いつもきちんとメイクしているのと比べれば、これくらいの努力は何でもない範囲なのでしょうか・・!ノーメイク最高じゃん・・!

 

数日で目がありえないくらい腫れた(ものもらい)ため、まつげエクステを外し、眼科に通い、私のまつげエクステ人生は数日で終わりました。(いけるか?とも思ったのですがこの状態じゃまずいでしょと止められ、フォトウエディングの撮影日は延期させてもらいました・・)

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眼科では手術するか聞かれたけど、まつげエクステを外したら無事点眼薬で治りました。

まつげエクステのお店の方は、施術自体とっても丁寧で上手で何の非もなかったし、腫れたことを相談したらとっても丁寧に対応してくれて、エクステを無料で外してくれたり、施術代返金や治療費までいただいて、単に私の体質に合わなかっただけなのに申し訳なかったです。(外しに言ったときに「フォトウエディングだったんですよね、すみません・・・」と仰られ、施術中にお話したことまでカルテに残されていて、ハイレベル接客に驚きました)あまりに素敵お店だったのでこの流れでなんですが、店舗は
こちらの店舗です

まつげエクステは自己責任で。
目に数十本も繊維をつけ続けるなんて、やっぱり重たいし目がつかれるのは当然だなぁ、としみじみしました。

 

・ネイルアート

ジェルネイルめんどくさいし、つけ爪でどうにかならないかな・・と試行錯誤したものの、どうにもならなそうなのでプロにお任せに行きました。

(つけ爪のネイルチップは厚みがあって、厚いほうが根元側、薄いほうが伸びた方になるんですって。よくわからないで作ってこんなことに)

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初めてジェルネイルをしたのですが、塗る前に爪をきれいにするため、すっごい爪を削られる!!!

根本の甘爪の部分を、そこまで削って良いの・・?不安になるくらい削られます。

あとは爪の形をきれいにするため、伸びている方の両サイドもめっちゃ激しく削られます。不安すぎて冷や汗が出てくる。
しばらく手がヒリヒリしてました。

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あと、当たり前だけど伸びたらオフをするかつけ直すかをするらしい。

数週間で伸びたり折れたりする。

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あと削った弊害か、半年くらいは爪が折れやすくなって、欠けたり割れたりもありました。
おしゃれってすごい、身を削るなぁぁ・・!!

 

・歯のクリーニング

妹はウエディングのとき、「歯に白い板を貼る」というすごい美容法をしたそうです。(全然違和感なかった)技術すごい!!
私は普通に歯石取りも兼ねて歯医者さんに行きました。
確かに写真を撮るときは歯が白いほうがいい!!盲点でした。(盲点だらけ)

目が腫れて延期されたので、撮影日にどれくらい効果が続いていたかは謎。

番外・ウエディングインナー

肩に紐がない、ドレス用のインナー。

3000円位でレンタルもできるけど買ったほうが安いことも多い。
妹のお古は(バストサイズが2,5倍ほど大きいためブカブカなので)使えず、自分で購入。

番外・ブライダルエス

妹(もとエステティシャン)いわく、

「定期的に通えば痩せるし、効果もあるけど1回来たくらいじゃ効果ないよ。リラックスとかにはなるけど」とのこと。諦めました。
あと「背中の毛には気をつけること!」とのことで、シェーバーを購入。

 

感想

試したことないことにいろいろ挑戦した期間になり満足しました。

あと、「女性は美容費にお金がかかる」という噂を体感。あれだけ時間とお金をかけても、数週間でまたメンテし直すとは、マメ・・・!

普段女子力を磨いていない人は、大切な場面でいきなり磨こうとすると怪我をする可能性もあるのでご注意ください。

都内のフォトウエディングについて比べてみました。おすすめのお店も。

 フォトウエディングの比較検討

都内でフォトウエディングができる場所を探して、

いつもの比較検討好きが炸裂して1年ほど調べたので、せっかくなのでまとめておきます。
実際に店舗に行ったら聞いていた話と違かったり、下準備の途中で怪我をして延期になったり、ばたばたの一年間でした・・・。

実際に行くとサイトに出ているプランと費用でそのままお願いできることはほぼなく、実際に行ってみないと全然わからない世界なんだなーというのは驚きでした。

散々調べて、実店舗には4箇所行きました。

 

原宿aim

結論から言うと、フォトウエディングは、原宿にあるaimさんで撮影しました。

4箇所回りましたが、一番良かったです・・!

www.aimseijinsiki.jp

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今回選んだのは洋装二着で12万円、全データ付き。
他にもっと安いプランもあります。
ヘアメイク付き試着の無料体験をさせてもらったのですが、本当に見事な腕前で、上手にきれいにしてくれるので、
機会があったら女性にはぜひ一度体験してほしいです。

お化粧もヘアーもすごく上手・・!!

スタジオの雰囲気は若そうでしたが、30代でも派手すぎずいい感じにしてもらえました!

(過去、某有名化粧品メーカーの1万円ほどするメイクレッスンに行ったけれど、その時よりも圧倒的に上手にお化粧してくれました・・!)

 

良かったところ

・メイク・ヘアーメイクがとても上手!!  うっかりかなり髪を短く切ってしまったのですが、それでも上手に工夫をして、可愛くしてくれました。お化粧も、うまく伝えられない中意向を汲み取ってくれて素敵にしてくれました。

・ドレスや小物が可愛い! 他のスタジオも見ましたが、ランクアップしなくても可愛いドレスが置いてあったのはaimさんだけ。(他のスタジオは、個人的にはランクアップしないと可愛いものは選べないな。。という印象でした)他に選べる小物もかわいい。

・契約後もいろいろメールで相談したしたのですが、レスが早い!(当日か翌日にはもらえた)

まつげエクステで目が腫れて撮影延期をお願いしたのですが、快く受けてくださいました。感謝・・!

注意するところ

・親族も一緒に撮影したのですが、スタジオ内に親族は着替える場所はない。

・都心のスタジオなので、撮影は背景などを工夫して素敵にしてくれますが、設備はコンパクトな感じ。

 

ワタベウエディング

www.watabe-wedding.co.jp

 

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次点で悩みました、ワタベウエディングさん。

良かったところ

・スタジオが広くていい感じ。きれいで小道具も多く、カットのバリエーションが多そう。

・ドレスやベールなども種類が豊富で、さすがです!

・安心感ある接客。大手ならではの安定感がある。

注意するところ

・注意というか、撮影写真例を見た感じ、ヘアーメイクは割とシンプルな感じ。好みによると思いますが、個人的にはもうちょっとせっかくなら・・!という感じにしたかったので。

 

らかんスタジオ

laquan.com

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良かったところ

古き良き写真館、という感じ。七五三のご利用など多そう。

商売気もあまりなく、営業もほとんどされなかった。アットホームな印象。

注意するところ

たまたまかもしれないけど、試着したドレスが結構なアバンギャルドさだった。

 

エクー(ecoo)

 

www.ecoo.biz

 

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良かったところ

サイトと撮影見本がとても素敵。

 

注意するところ

・窓口説明のプランナーさん、ドレスレンタル店、美容室、撮影会場、カメラマン がそれぞれ、個人や専門店にバラバラに外注されていて、連携が取れていない。(ドレスレンタルで離脱したのでその先は確かめてはいないです)
説明会と試着の予約をして行ったのですが、ドレスの試着のためには契約をしてもらう必要がある、ということで「あとで破棄もできるので」と半ば強引に契約をされ、その後ドレス試着のため指定されたレンタルドレス店まで移動。そこで撮影日が確実に決まっていないと試着をさせてもらえない、かつそもそもドレスが貸出中のものが多くてほとんど見られない・・・ということになり、諦めました。

たまたま相性が合わなかっただけかもしれませんが、珍しい仕組みでした。見本のお写真などはとても可愛いのでうまくルールに従えれば素敵なお写真は取れるのか・・?と気になっています。

 

まとめ

そんな感じで、個人的にはaimさんで撮影していただいてとっても良かったです。

会社によって全然違うんだなぁ。。と思ったので、ネットの口コミは参考程度に、信頼できる周りの方に聞いたり足を運ぶのが良い世界なのかも、と思いました。

www.aimseijinsiki.jp

 

他、フォトウエディングの準備をして大怪我をしたお話。

aoi000.hatenadiary.jp