ユイミコさんっていう、和菓子作りをしている女性二人組ユニットがいるのです。 こちらはインスタ。 初心者でも簡単に作れる和菓子の本、と言うテーマでレシピブックをいくつか出されているのですが、今回「型付」の本を出してくれたのです。お値段1620円。 …
和菓子会を開催することになって材料を揃えることが思った以上に大変だったので、今後誰かの役にたてればと思いまとめておきます。 白餡ですら、スーパーではなかなか手に入らず、ほうぼう探し回りました。自分で餡子を作ってもいいのですが、こし餡を作るの…
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