2017-10-10から1日間の記事一覧

栗について調べていたら虫食の話になってしまいました。栗の旬は9月上旬~10月中旬。時期による特徴と、熟成方法・栗を甘くする方法まとめ

秋に旬を迎える栗。 和菓子に栗が入っていると、ぐっと嬉しい気持ちになります。 しかし、栗製品は高級品、栗が10粒程入っている瓶詰が1000円くらいで販売されていて、買いたくてもなかなか買えません。 そのため今回、自分で渋皮煮を作ったのですが、想像以…